辣椒醬灌裝機只要在用，就要在其潤滑點加潤滑劑。但由于各種因素的影響，辣椒醬灌裝機潤滑點使用的潤滑劑一年四季都不一樣。針對這個問題，我們來談談在不同因素的影響下，如何遵循辣椒醬灌裝機的潤滑劑選擇原則。

　　目前，機械設備中使用的潤滑劑分為潤滑油和潤滑脂。

　　(1)使用潤滑油時的選擇原則

　　一般使用潤滑油的部件包括滑動導軌、導桿、齒輪傳動、鏈傳動、螺旋傳動和滑動軸承等。常用的潤滑油主要是機油(機油)，其粘度用數字表示，粘度越大，數字越大。潤滑劑HJ-10、20、30和40常用于食品加工機械和設備。辣椒醬灌裝機選用潤滑油應考慮以下原則：

　　1.灌裝機轉速或滑動速度較高時，選用的潤滑油粘度應較??；

　　2.醬灌裝機不勻速運動、經常啟?；虻管嚨牟考?，應使用10號或20號機油，夏季一般使用30號機油；

　　3.除了以上兩個原則外，辣椒醬灌裝機摩擦面的配合精度和表面光潔度也要考慮。如果配合間隙大，表面粗糙，應使用粘度較大的潤滑油；否則，應使用粘度較小的潤滑油。

　　(2)使用潤滑脂的選擇原則

　　辣椒醬灌裝機使用油脂時，無需頻繁添加和更換油脂，密封簡單，對灌裝機裝載性能和移動速度的變化具有廣泛的適應性。常用的潤滑脂除鈷基潤滑脂和鋰基潤滑脂外，還有鈣基潤滑脂和鈉基潤滑脂。

　　1.辣椒醬灌裝機選用潤滑脂時，應主要考慮零件摩擦的工作溫度；

　　2.一般辣椒醬灌裝機工作溫度低于110時，使用鈣基油脂；

　　3.一般辣椒醬灌裝機工作溫度高于110時，使用鈉脂。

　　灌裝機是一種濃醬灌裝機，是電動灌裝機的代表。灌裝機主要用于各種醬類產品的嚴格灌裝。為了方便生產企業使用，適應現代市場發展的需要，辣椒醬灌裝機也進行了相應的改進和推廣。

　　在如今的醬料灌裝市場，辣椒醬灌裝機的種類逐漸增多，可以滿足企業不同的生產需求進行合作經營使用。市場發展轉瞬即逝。重要的是以快的速度融入市場環境，從而抓住發展機遇，贏得市場。

　　現在，辣椒醬灌裝機的使用已經得到了廣泛的普及，這對于灌裝機行業的發展來說是一個晴天。但是，在很多生產企業的使用過程中，總會出現一些問題，甚至會出現設備停運的情況，造成企業效益嚴重受損，這也會對辣椒醬灌裝機本身造成一定的損害。如何正確使用和操作辣椒醬灌裝機？實際上，灌裝機的操作和使用非常簡單。只要嚴格遵守設備的操作規程，就能避免許多不必要的麻煩，有效提高企業的生產效率，很好地延長辣椒醬灌裝機的使用壽命。